WEDNESDAY

Tråkig rubrik men inte så tråkig middag. Pestobakad torsk med wokgrönsaker och brysselkål samt lite skalade sesamfrön och citron. Efter en sån här middag så känner jag mig verkligen pigg och att jag orkar med mycket mer så blir nog en sväng på gymmet ikväll. 

20 ÅR!

Idag fyller jag hela 20 år! Woho!

JUST NU

Ingen bild från denna helgs bravader men kul hade jag! Var på pdol med några vänner i fredags och i lördags fotade jag litegrann på Rebeckas systers bröllop samt stod i baren på bröllopsfesten. Just nu ska jag mysa med två fav tidningar och sedan få min skönhetssömn, godnatt!

MYSKVÄLL

För någon dag sen hade vi en myskväll här hemma med tända ljus och lite gott. Små saker i vardagen kan verkligen uppskattas! ♥ (Och speciellt om man har en dipp till, haha!)

HALLONCHEESECAKE

Det här behöver du:
Botten:
250 g digestivekex
100 g smält smör

Fyllning 1:
400 g Philadelphiaost eller liknande färskost
200 g hallon, färska eller tinade frysta
3 ägg
1 1/4 dl strösocker

Fyllning 2:
3 dl creme fraiche
3 msk strösocker
1 msk vaniljsocker

Gör såhär:
Börja med botten. Krossa digestivekexen (jag brukar använda ett rivjärn för bästa resultat) och blanda med det smälta smöret. Tryck ut degen i en rund form med löstagbar kant ca 25 cm i diameter. Grädda i 180 graders ugnsvärme, mitt i ugnen ca 5-10 minuter.

Kör ingredienserna till fyllning 1. i matberedare eller med stavmixer i en bunke. Kör till jämn smet och häll i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i 180 grader, ca 25-30 minuter.

Blanda ingredienserna till fyllning 2. och bred på kakan. Grädda ytterligare ca 5 minuter.Låt gärna stå i kylskåp över natten. Dekorera valfritt! Jag använde mig utav färska hallon med riven marabou choklad.

DETALJER

Lite detaljer från vårat vardagsrum.

Idag har varit en fullspäckad dag! På schemat stod självklart jobb sedan har jag storstädat hela lägenheten, t.om dammat av mattorna och lagat en riktigt god middag. Nu ska jag invänta min sötis som förhoppningsvis kommer om ett tag med en liten överasskning.

SUSHI ODOD

För några dagar sen kom mina pinglor Jennifer och Emelie hit. Vi åt på det godaste sushi stället i stan - Odod! Var riktigt kul och trevligt att få catcha upp med dessa tjejer efter så lång tid på olika håll. Love u!
Efter middagsbesöket testade vi på Espresso house här i stan. Var första gången för mig i alla fall. Var över förväntan så dit kommer jag att gå fler gånger.

CG

Födelsedagsmiddag på Cg!

BESTÄLLNING FRÅN LYKO

Nu har min stooora beställning från Lyko.se kommit! Äntligen säger jag bara, tog hur länge som helst så det är jag besviken på. Dock fick jag ett hårspray från deras egna märke och lite extra bonuspoäng för förseningen så de tackar jag för. Hade slut på nästan allt inom hårvård här hemma så nu har jag en del nya produkter att testa samt favoriter att använda.

Maria Nila -  Testat på förr fast deras Repair trio. Gillar att det är ett svenskt märke som även innehåller UV-skydd. Deras flattening spray känns bra för håret och doftar riktigt gott också.

L'Oréal' professionnel -  Använt dessa produkter förut och är det bästa märket jag kan rekommendera hittills för skadat hår. De ena är en föningslotion och de andra är en hårinpackning. Jag fönar dock aldrig håret men brukar sätta i den eller Uniq One efter jag duschat i fuktigt hår sedan låta det lufttorka.

Tigi's Bed head Oh Bee Hive - Hade detta torrschampoo för lite mer än ett år sedan då jag fick det av min mamma och tycker det funkar riktigt bra. Det enda negativa med det är att det är så himla dyrt. 

TIAMO

Mina nya babes som jag fyndade på en skorea under Stadsfesten i Skellefteå! Dem är bara ♥♥♥♥

STORT GRATTIS

I tisdags fyllde min Erik år så då beställde jag tårta och tillsammans så bakade vi en halloncheesecake, kolakakor och cornflakesgodisar. Haft besök hela veckan med hans släkt och vänner och fikat så rullar nästan fram efter dessa dagar. Men gott var det! Recept på halloncheesecaken kommer inom snart framtid. Puss!

SOMMARDAG

Igår var en riktig sommardag där vi började med att äta frukost utomhus. Efter det begav vi oss till Lulviken för årets första dopp och en soltimme med skvallertidningar, körsbär, gifflar och cola på stranden. Planerna var även att grilla så vi köpte kött, marinerade det men sedan somnade vi och vaknade upp till ett riktigt ruskväder. Det blev middagsbuffé på Exotic istället men det var helt okej det med! 

SPANIEN 2013

Här är några bilder från när jag och min mamma reste till Fuerteventura 2013, allt var så fint där! En lyckad mor- och dotterresa som jag hoppas att det blir fler av. Vi badade i havet, chillade vid poolen, hade all inclusive på ett stort hotell, gick på zoo och utforskade Corralejo.

MANGO

Min favoritdoft och den viktigaste produkten man kan använda - body lotion i doft av mango!
Fyllt upp badrumsskåpet med favoriten från Sephora, en riktig sommardoft. Fick passa på att köpa några stycken när jag inte är på den butiken så ofta. Happyyy!

NORTHERN DRIFT SERIES

Alla bilder är tagna av mig (förutom de foton som är på mig själv såklart).

I början av juni spenderade jag en heldag i Kalix med mamma, Tojje och Tojjes son Erik som kör drifting. För er som inte vet vad drifting är är det en bilsport där förarna framför sina bilar och gör kontrollerade sladdar i sidled på en asfalterad bana eller slinga. - Taget från Wikipedia

Jag fick åka med några varv på den banan Erik tävlade på och det var hur roligt som helst! Längtar till jag får göra om det igen. På denna bana gick det kring 80km/h om jag inte minns fel och det finns andra banor där dem kör 120km/h. Det skulle vara spännande att få åka på en som går snabbare. I denna tävling vann Erik första pris i sin klass och det var jätteroligt att se så grattis igen! Om ni vill läsa mer om Eriks tävlingar m.m. har han en egen hemsida som ni hittar HÄR. När ni ändå är på G får ni gärna gå in och gilla hans sida på Facebook HÄR.

YESTERDAY AND TODAY

Mobilbilder från igår och idag.

Igår var jag på gymmet för första gången på en månad och körde lite cardio + ben. Idag blev det mage och rygg samt en liten tur på löpbandet och även cykling dit och tillbaka. Kändes bra efter att ha haft fullt upp med festivaler och varit sjuk. I helgen var jag på bio med Erik och såg Spy samt tog en snabbsväng till Ikea då jag mådde bättre efter en vecka med feber.

Igår gjorde jag även en vegetarisk rätt som innehöll pestopasta med cremé fraiche kokade med morötter samt avakado med solrosfrön och sallad till. Blev jättegott, över förväntan! 

MIDSOMMARAFTON

Midsommarafton var lugn för min del som jag spenderade med mina nära och kära. Jag och Erik åkte hem till min mamma i Piteå där vi åt en icke svensk traditionell midsommarmiddag utan det var musselsoppa med gorgonzola ost plus lite annat gott som ni ser på bilden.

Vi spelade kubb och hade frågesport och eftersom jag var nykter så körde vi hem på kvällen och vaknade upp pigga och klara i huvudet på midsommardagen.

Q/A

Vad är Iss?
Svar: Jag sommarjobbar på Iss inne på SSAB som är en städfirma. Så jag städar kontor, baracker m.m varje dag där ända till slutet av augusti.


SUMMERBURST HELGEN

Mellan den 11-14 juni var jag i Stockholm med Emma x2 och Fanny för att gå på Summerburst. Vi bodde på Elite Arcadia åt god mat och hade en grymt bra weekend tillsammans med mycket fest och shoppande. Gick på min favoritbutik Hollister som förövrigt min plånbok ogillade samt älskade Sephora som jag inte besökt sedan jag var på Rhodos förra året. Vi hann även med Gröna lund och The house of nightmares som jag inte varit på sedan flera år tillbaka, var riktigt kul!

För mig var den andra gången jag var på Summerburst. Axwell & Ingrosso leverarade mest men även Will Sparks med Blasterjaxx m.fl. Det mysigaste var nog när vi satt i en park på lördagen och åt jordgubbar samt drack rosévin sedan åt vi på godaste Vapiano. Innan vi åkte hem satt vi i Kungsträdgården med den bästa sushin jag ätit från Sushi yama, mums!

CLINIQUE'S CC CREAM

Köpte lite smått och gott sist jag var på stan så som detta, en ny bh, torrshampoo, ansiktsmask samt hårsnoddar och hårspännen - vart försvinner allt sånt egentligen?

Har testat Cliniques foundation innan och jag kommer aldrig att byta märke. De passar så bra för min hy och hudton samt att jag gillar att de täcker mina ärr i pannan väldigt bra. Denna CC cream är väldigt dryg och täcker bra. Ett extra plus är att den innehåller SPF 30 nu under sommaren om man är rädd för att bränna sig.

Tack än en gång till fina Ehrelle som hjälpt mig med min nya header!

LILLE LEO

För några veckor sedan skaffade vi våran söta lilla Leo! Han är en blandras mellan maine coon och bondkatt. Riktigt busig men ändå rätt snäll när man ska sova för då blir han själv trött. Håller på att fixa våran altan nu därför det ser ut som det gör men blir nog fint till slut.

SUMMER FRESH

Mobilbild.
 
För ett tag sen fixade jag mitt hår på Nikita i Smedjan hos min granne Linda som gjorde mig supernöjd! Färgade mitt hår senast i september från superblond till ombre och nu detta. Det har även blivit ännu ljusare nu under försommaren vilket jag älskar!

STOCKHOLM



I våras åkte jag och Erik till Stockholm vilket är en tradition för mig på våren sedan 2011. Andra året vi åkte tillsammans på våren och bodde såklart på Sjöfartshotellet som vi alltid gör. Det var en bra helg med en båttur, god mat och dryck med lite shopping och en massa mys. Vi brukar alltid besöka (de andra gånger vi också varit i Stockholm) restaurangen Holiday där dem har en superbra lunchbuffé och även strosa runt i Gamla stan. Längtar till nästa gång vi besöker denna fina stad!